Ces découvertes sont alors ancrés dans nos mémoires car plus que les arômes du vins c'est le souvenir de la rencontre et des émotions ressenties qui resteront gravées.
Ces bouteilles et ces souvenirs, nous avons rarement l'occasion de les partager dans le club, c'est pourquoi 2 séances sont organisées pour que chacun puisse faire découvrir une bouteille et nous raconter ce qu'elle a de spéciale pour lui.
8 d'entre nous se sont prêtés au jeu pour cette première séance (la deuxième aura lieu le 15 mai).
1er bouteille de la soirée aujourd'hui. Les autres suivront.
La bouteille de Brigitte et Dominique : Un vin du pays d'origine de Brigitte, la Sarthe !
Brigitte et Dominique ont voulu nous faire partager l'appellation Jasnières issue d'un secteur mal connu et pourtant qu'à 2h de voiture de Brécé : les vignobles du Loir .
En effet 3 appellations s'étalent le long du Loir:
- les Coteaux du Vendômois en Loir et Cher avec pour cépages en rouge : Pinot d'Aunis, Gamay, Cabernet et Malbec (appelé côt localement) et en blanc : Chenin, Chardonnay, Sauvignon et Pinot blanc
- les Coteaux du Loir en Sarthe et en Indre et Loire avec pour cépages en rouge : Pinot d'Aunis et en blanc : Chenin
- le Jasnières en Sarthe est situé dans l'aire d'appellation Coteaux du Loir mais bénéficie d'un terroir exceptionnel sur des coteaux pentus et exposés sud-est. Il y est produit exclusivement du vin blanc de sec à moelleux uniquement à partir du Chenin.
Style : Blanc tranquille
Pays : France
AOP : Jasnières
Cépage : Chenin
Domaine : Vignobles des Gaulleteries
Millésime : 2018
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