vendredi 12 octobre 2018

Dégustation à l'aveugle totale

 Faire une dégustation sans avoir vu l'étiquette de la bouteille, nous le faisons régulièrement et c'est déjà un exercice difficile.
Mais faire une dégustation totalement à l'aveugle, c'est à dire sans même voir la couleur et l'aspect du vin que l'on goutte, alors cela devient vite périlleux!!

C'est ce que nous avons expérimenté durant cette soirée. Et nous avons fait régulièrement fausse route, en nous trompant même parfois sur la couleur supposée du breuvage...
 
 


 Voici la liste des pièges que Stéphan nous a tendu pour son plus grand plaisir!!

IGP : Coteaux de Peyrac
Type : Rosé tranquille
Cépage :
Domaine : Lapeyre et Fils
Cuvée : Avis de Vin Frais sur l'Amourier
Millésime : 2017
Agriculture : Biologique























AOC : Bordeaux
Type : Rouge tranquille
Cépage : 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc
Domaine : Château Maison Noble
Cuvée : Saint Martin
Millésime : 2013






















AOC : Montlouis sur Loire
Type : Blanc demi-sec tranquille
Cépage : Chenin
Domaine : Clos du Château de Mosny

Millésime : 2003





















 AOC : Beaujolais
Type : Rouge tranquille
Cépage : Gamay
Domaine : ?
Cuvée : ?
Millésime : 2017
Agriculture : Biologique























AOC : Vinsobres
Type : Rouge tranquille
Cépage :
Domaine : La Péquelette
Cuvée : Emile
Millésime : 2014






















AOC : Alsace (Gentil d'Alsace)
Type : Blanc doux tranquille
Cépage : Pinot Gris et Gewurztraminer
Domaine : de Raceme
Cuvée : Le point G
Millésime :





























AOC : Arbois Pupillin
Type : Blanc sec tranquille
Cépage : Melon à queue Rouge
Domaine : de la Pinte

Millésime : 2010
Agriculture : Biodynamie















 


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